「日本ミツバチの蜂蜜 凛」

希少な日本ミツバチの蜂蜜「凛」

1年で約700個完売した、鹿児島県南大隅町佐多辺塚でとれる希少な日本ミツバチの蜂蜜です。市販で売られているはちみつの多くは西洋ミツバチから採られており、日本に生息するミツバチからとれたはちみつの国内流通量は全体の0.1％程度と言われています。

日本ミツバチからとれた稀少なはちみつ

「凛」はそんな日本ミツバチからとれた稀少なはちみつ。1年に1度しか採蜜しません。

佐多辺塚地区だけに自生する蜜源

本土最南端の町「南大隅町」の佐多辺塚地区にしか自生していない辺塚ランや辺塚だいだい、多品種の薬草が主な蜜源です。

蜂蜜独特のえぐみがなく、自然の宝庫である原生林を蜜源とした、深いコクの中にも優しい甘さと柑橘の爽やかな酸味がある商品です。小さじスプーンで少しずつゆっくりと召し上がって本来の味を楽しんでいただくのがおすすめですが、ワインやチーズのお供にもピッタリです。