「アトランティックサーモン 焼ハラススライス」

脂のり抜群、とろける食感のサーモンハラススライス

脂のり抜群のサーモンハラスを、使い勝手の良いスライス加工に仕上げました。一貫一貫の旨味と美しいサシが際立つ、こだわりの逸品です。サーモンの最も脂が乗った「ハラス」部分を使用し、口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨味ととろけるような食感をお楽しみいただけます。

使い勝手抜群

1枚あたり7gの絶妙なサイズ感で、計20枚をセット。包丁やまな板を使わず、必要な分だけサッと取り出して調理・盛り付けが可能です。ロスが出にくく、オペレーションの効率化にも最適です。生のまま広がるフレッシュな味わいで、サーモン本来の芳醇な風味と鮮やかな色合いが食卓を彩ります。

おすすめの食べ方・メニュー提案

表面を軽くバーナーで炙れば、香ばしい香りとジューシーな脂がさらに引き立ち、お寿司のネタや海鮮丼にも最適です。オリーブオイルやレモン、ハーブと合わせたカルパッチョやサラダのトッピングにも彩りよく仕上がります。クリームチーズやアボカドとの相性も抜群で、ワインや日本酒が進むおつまみ・一品料理としてもお楽しみいただけます。