「FY TRIGGER Chapter.5」

Yakima Chief Hops®の革新的なプログラム『FWD』から生まれた、最先端のビール体験

最新の試験ホップ「HBC 1176」のポテンシャルを最大限に引き出した、特別なWest Coast IPA。主役級のホップたちが織りなすハーモニーは圧巻です。

Columbusがもたらす野生的なダンク感と、Simcoeが放つ南国のトロピカルなエッセンスが溶け合い、まるで目の前でメロンをカットしたかのような、みずみずしく豊かなフレーバーが生まれました。IPAらしい力強い苦味がキリッと全体を引き締めますが、シルキーでジューシーなマウスフィールがそれを優しく包み込み、驚くほど調和の取れた味わいです。

一見、濃厚な2つのホップの影に隠れているように思える新ホップ「HBC 1176」ですが、実はこのビールの「守護神」。ウッディで爽やかなパイニー、弾けるシトラス、奥深さを添えるベリーのニュアンスが、立体感のある味わいに仕上げています。